• Synteza Zawodu

        • Zajmuje się organizacją i świadczeniem usług noclegowych oraz gastronomicznych, związanych z pobytem gościa w obiekcie hotelowym. Wykonuje czynności związane z promocją i sprzedażą oferowanych usług hotelarskich, zgodnie z ustalonym zakresem ich świadczenia. Współpracuje z innymi instytucjami oferującymi usługi hotelarskie oraz zbiera opinie o preferencjach klientów, analizuje oferty konkurencji i na bieżąco obserwuje rynek hotelarski, w celu doskonalenia oferowanych usług.

           
           
           
           
           
           
           
           

        • Kwalifikacje Zawodowe

        • Kwalifikacje w zawodzie nabywa się w szkole według programu nauczania uwzględniającego podstawę programową kształcenia w zawodzie szkolnictwa branżowego, w zakresie wybranych kwalifikacji przypisanych do zawodu: technik hotelarstwa.
          Egzamin zawodowy w zakresie danej kwalifikacji w zawodzie przeprowadzany jest w określonym terminie dla uczniów szkoły. Egzaminy zawodowe prowadzą Okręgowe Komisje Egzaminacyjne (OKE).

        • Predyspozycje Zawodowe

        • W zawodzie technik hotelarstwa preferowane są następujące predyspozycje: ogólnie dobra sprawność sensomotoryczna (tj. ostrość wzroku, słuchu, spostrzegawczość, koordynacja wzrokowo – ruchowa, sprawność rąk, refleks), zdolność koncentracji uwagi, podzielność uwagi, dobra pamięć, uważność, zmysł ekonomiczny, kompetencje interpersonalne w zakresie orientacji proklienckiej, łatwość komunikowania się werbalnego i  w formie pisemnej, umiejętność nawiązywania i utrzymywania kontaktów interpersonalnych, perswazyjność, umiejętność podejmowania szybkich decyzji,  zdolność do współdziałania w zespole, zdolność do pracy w szybkim tempie i pod presją czasu oraz zadań, umiejętność radzenia sobie z trudnymi sytuacjami, umiejętność powstrzymywania się od reakcji niezgodnych z normami i zasadami społecznymi (kontrola emocjonalna), nastawienie na rozwiązywanie problemów, odporność na stres, elastyczność w dostosowywaniu się do zmian, rzetelność, sumienność, odpowiedzialność, inicjatywa w działaniu, wysoka kultura osobista (przestrzeganie zasad savoir vivre’u), dobra prezencja, uśmiech, dyskrecja, gotowość do ciągłego podnoszenia kwalifikacji zawodowych. 

      • Szczegółowe Informacje

      • Zadania zawodowe
        Uczeń szkoły jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych
        - w zakresie kwalifikacji HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie:
        a. utrzymywania czystości i porządku w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie;
        b. przygotowywania i podawania śniadań;
        c. organizowania usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
        oraz w zakresie kwalifikacji HGT.06. Realizacja usług w recepcji:
        a. rezerwacji usług hotelarskich,
        b. obsługi gości w recepcji.


        Dodatkowe umiejętności zawodowe    
        Szkoła oferuje uczniom nabycie dodatkowych uprawnień zawodowych w zakresie wybranego zawodu w formie dodatkowych umiejętności zawodowych lub kwalifikacji rynkowych funkcjonujących w Zintegrowanym Systemie Kwalifikacji. W szkole przygotowanie do nabycia dodatkowych umiejętności zawodowych, dodatkowych uprawnień zawodowych przez uczniów odbywa się w ramach dodatkowych przedmiotów zawodowych lub dodatkowych kursów zawodowych, np.  animacja czasu wolnego, koordynowanie opieki nad turystami, obsługa kelnerska w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie,  rachunkowość w hotelarstwie, organizowanie spotkań biznesowych i konferencji, pilotaż wycieczek, udzielanie informacji turystycznej, przewodnictwo turystyczne.


        Plusy zawodu   

        • możliwość pracy zarówno w dużych, jak i mniejszych miejscowościach oraz regionach atrakcyjnych turystycznie,
        • możliwość pracy w obiektach wyjątkowych pod względem: lokalizacji, architektury, wystroju wnętrza czy wyposażenia,
        • możliwość wykonywania nierutynowej pracy ze względu na atrakcyjność i różnorodność codziennych zadań,
        • bezpośredni kontakt z ludźmi,
        • praca w zespole,
        • możliwość poznawania ciekawych ludzi,
        • możliwości rozwoju zawodowego i awansu w ramach struktury organizacyjnej hotelu lub branży,
        • znaczne zapotrzebowanie na techników hotelarstwa na rynku pracy polskim i międzynarodowym,
        • możliwość ciągłego doskonalenia zawodowego poprzez udział w szkoleniach (także międzynarodowych), konferencjach, targach branżowych,
        • możliwość współpracy z firmami i agencjami reklamowymi,
        • możliwość prowadzenia w ramach własnej działalności gospodarczej np. pensjonatu lub agroturystyki.

        Warunki pracy
        Po zdobyciu zawodu będziesz pracował: w kontakcie z gośćmi, w obiektach bazy noclegowej, w zespole, w pozycji stojącej, ale także siedzącej oraz wymagającej przemieszczania się, w systemie zmianowym, także w porach nocnych, okresie weekendowym i świątecznym, wykorzystując nowoczesny sprzęt i systemy obsługi biurowej (np. telefon, terminal płatniczy, specjalistyczne programy komputerowe, internetowe systemy rezerwacyjne, karta klienta), niekiedy w warunkach zwiększonego hałasu lub natężenia światła.


        Typowe dla zawodu miejsca pracy
        Absolwent naszej szkoły kształcącej w zawodzie technik hotelarstwa może podejmować pracę:

        • w hotelach od kategorii turystycznej *, poprzez standardowe **, komfortowe ***, First Class **** do kategorii Luksusowej *****,
        • w pensjonatach, motelach, domach wypoczynkowych, ośrodkach SPA, uzdrowiskach, schroniskach młodzieżowych, prywatnych kwaterach, sanatoriach, zajazdach, gościńcach, biurach sieci hotelowych,
        • w administracji zajmującej się tematyką turystyki, hotelarstwa.
        • Absolwent może otworzyć własną działalność gospodarczą i prowadzić np. pensjonat czy ośrodek agroturystyczny.

        Typowe dla zawodu stanowiska pracy
        Do typowych stanowisk pracy w tym zawodzie należą: administrator hotelu, hotelarz,  menedżer hotelarstwa, korodynator housekeepingu, night manager, organizator usług hotelarskich, specjalista ds. organizacji usług hotelarskich, specjalista ds. hotelarstwa,  concierge, koordynator obsługi pięter, specjalista organizacji i rozwoju hotelarstwa, pracownik obsługi hotelowej, recepcjonista, specjalista ds. rezerwacji, właściciel pensjonatu, hotelu, agroturystyki.
        Sytuacja zawodu na rynku pracy  
        Branża hotelarska jest jedną z wciąż rozwijających się, a zapotrzebowanie na wykwalifikowanych techników hotelarstwa jest stałe. Technik hotelarstwa bez doświadczenia najczęściej może podjąć pracę w miejscu praktyk, odbywanych w trakcie edukacji. Może też znaleźć zatrudnienie w renomowanych hotelach czy ośrodkach hotelarskich.
        Po zdaniu matury może również kontynuować naukę na studiach wyższych (np. na kierunku agroturystyka; gastronomia i turystyka czy hotelarstwo) albo otworzyć własną działalność gospodarczą.